INGREDIENTES:
1 copo de iogurte natural
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
500g de polvilho (doce ou azedo)
500g de queijo minas ralado
MODO DE FAZER:
Colocar os quatro primeiros ingredientes e em seguida o polvilho e o queijo, deixar amassar bem e depois descansar durante 15 a 20 minutos.
Fazer os pãezinhos e assar em fogo bem quente.
Obs.: Não deixar dourar muito para que não resseque.
quinta-feira, 2 de junho de 2011
Pão de Queijo
Ingredientes:
400g de mussarela ralada (ou queijo mineiro)
400g de polvilho doce ou azedo (pode ser 500g)
400g de creme de leite ou 2 caixinhas
1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo:
Misture os ingredientes no modo amassar da máquina de pão. Modele os pães como preferir e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
400g de mussarela ralada (ou queijo mineiro)
400g de polvilho doce ou azedo (pode ser 500g)
400g de creme de leite ou 2 caixinhas
1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo:
Misture os ingredientes no modo amassar da máquina de pão. Modele os pães como preferir e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
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