quinta-feira, 2 de junho de 2011

Pão de Queijo Com Iogurte

INGREDIENTES:

1 copo de iogurte natural
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
500g de polvilho (doce ou azedo)
500g de queijo minas ralado

MODO DE FAZER:

Colocar os quatro primeiros ingredientes e em seguida o polvilho e o queijo, deixar amassar bem e depois descansar durante 15 a 20 minutos.
Fazer os pãezinhos e assar em fogo bem quente.

Obs.: Não deixar dourar muito para que não resseque.

Pão de Queijo

Ingredientes:

400g de mussarela ralada (ou queijo mineiro)
400g de polvilho doce ou azedo (pode ser 500g)
400g de creme de leite ou 2 caixinhas
1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo:

Misture os ingredientes no modo amassar da máquina de pão. Modele os pães como preferir e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até que fiquem dourados.

Conserva de Berinjela